星巴克城市杯都很醜？那可不一定！杯界夢幻逸品 – 鳥取沙丘馬克杯

 「鳥取縣」在日本人眼中的薄弱存在感，完全是縣民可以拿來當段子自嘲的程度。就連 1996 年就進駐東京銀座的連鎖咖啡店 – 星巴克，在日本展店了將近 20 年卻始終不肯踏進鳥取一步，即可見一斑。

一直到 2015 年以前，島根縣與鳥取縣都還在爭奪「誰才是最後一個開設星巴克分店的邊緣人」。甚至連鳥取縣民，也不惜用諧音哏來自我安慰說「雖然我們沒有星巴克（Starbucks，スターバックス），但我們有砂場珈琲（sunaba，すなば）」，真是拍拍。

這場爭奪戰，最終還是鳥取贏了，順利（！？）在 2015 年成為全日本「最後一個」擁有星巴克分店的縣分，但也帶來了星巴克迷眼中的夢幻逸品 – 鳥取沙丘馬克杯。

星巴克的城市杯不都一樣？

說到星巴克的「城市系列馬克杯」，大家腦海中的印象可能都差不多，就馬克杯模馬克杯樣，頂多外觀設計修改一下，加點城市的特色圖樣、加個城市名稱，每一個看起來都大同小異。但鳥取星巴克限定的「鳥取沙丘馬克杯（コーヒーアロママグSakyu）」，跟其他「城市馬克杯」可完全不在同一個層次上。

照片取自日本星巴客官網

從 2016 年起，日本星巴克推出與各地職人共同合作的「JIMOTO made（在地製作）」企劃，採用各地的獨特匠人工藝，聯名製作出一系列「產地限定」的精彩作品（#無業配宣告）。鳥取星巴克限定的「鳥取沙丘馬克杯」，就是在這種背景下所孕育而生的產物，星巴克特別與鳥取在地「玄瑞窯」的陶藝家 – 芝原信也合作，從設計發想到成品製作，歷經一年半之久。

啜飲一口日本海的藍

這款馬克杯的設計概念，據陶藝家芝原信也表示，自己從小就非常喜歡鳥取東北邊、日本海沿岸岩美地區的海景，所以杯身所使用的「夏海藍」，就是以那片大海的顏色為靈感，用傳統的「海鼠釉」為基底，再嘗試各種釉料微調後所獨創的釉色；而杯身與杯底間，刻意留下一段不施加釉料的素坯質感，讓陶土展現出「鳥取沙丘」的意象。在燒製過程中，釉料在杯體的流動會自然形成彷彿海浪拍打沙灘的波浪狀態，每一個杯子的線條起伏，就像大自然的波浪一樣獨一無二。

不僅如此，「鳥取沙丘馬克杯」的造型也經過特別設計，杯身連同手把都刻意創造柔和的曲線，藉此呈現鳥取和諧寧靜（人煙稀少？）的氛圍。杯口則做成略向內縮的束口弧度，延長咖啡或茶香在杯中的停留時間，這許多創意巧思，都是收藏者趨之若鶩的原因之一。

限量總是殘酷的

既然製作起來這麼費工，那幾乎就沒有大量生產的可能，再加上藝術家的堅持（毛多），芝原信也就曾經對星巴客「JIMOTO made」計畫的負責人濱田和史說過：「如果想大量生產的話，應該要開模製作才夠快，但考量成品的呈現品質與耐用度，我覺得還是得要使用轆轤來手工製作才行」。這毫不妥協的態度，間接造成供貨的稀缺性，自從「鳥取沙丘馬克杯」推出以來，就經常性處於「缺貨狀態」。

這款「鳥取沙丘馬克杯」，全日本只在鳥取賣、全鳥取只有兩家門市限定販售，分別是鳥取車站附近的「Shamine 鳥取（シャミネ鳥取店）」和距離鳥取車站或鳥取沙丘開車約十幾分鐘的「永旺夢樂城鳥取北（イオンモール鳥取北店）」。如果有幸剛好遇到進貨的日子，請不要猶豫立刻帶回家（每人限購二個）！萬一殘念撲空，至少還能跟店裡超大尺寸的樣品拍照過過乾癮，也是拍拍囉！

「鳥取沙丘馬克杯」指定販售門市

●Shamine 鳥取（シャミネ鳥取店）
地址：鳥取縣鳥取市東品治町112-13
營業時間：07:00～23:00
 
●永旺夢樂城鳥取北（イオンモール鳥取北店）」
地址：鳥取縣鳥取市晩稻348
營業時間：10:00～22:00

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