不器用な日々 - 拙於日常

許多往來日本的自由行玩家，都會拿一本漂亮精美的手帳（御朱印帳），在日本各地知名神社收集「御朱印」。但除了神社的「御朱印」之外，日本各地方郵局還提供一種限定版的「風景印」郵戳，會依照不同地方特色，展現各種不同的設計款式，無論是用來記錄旅行足跡、或是蓋在明信片上作為旅遊紀念，都相當值得收集。 地區限定的隱藏版郵戳＝風景印 「風景印」的全名是「風景入通信日付印」，簡單來說，就是有地方人文風景特色的「郵戳」。既然各地的人文風景特色各有不同，那「風景印」的設計也就無奇不有，包括風景名勝、名人特產，甚至各類創作的角色人物等，都可以成為「風景印」的主題，而且「地區限定」的特性，讓旅客們過了這村就沒有那店，喜歡非得馬上入手不可。 相較於一般制式郵戳，「風景印」的尺寸通常會稍微大一點，直徑約有 3.6 公分左右；「風景印」所使用的「鳶色（紅棕色）」油墨，也跟一般郵戳的「錆桔梗（偏黑的藍紫色）」不同。雖然外型上多以圓型為主，但部份郵局會配合圖案設計改用特殊造型。 全日本現在約有 1 萬 1 千家以上的郵局提供「風景印」服務，但因為不是郵局的主要業務，如果沒有特別向當地郵局的工作人員索取詢問，常常連本地人都不知道這裡有沒有「風景印」？或這裡的「風景印」是什麼圖案？ 「風景印」的起源地，竟然是富士山？ 「風景印」據說是昭和 6 年（1931年）時，富士山上的「富士山郵局」及「富士山北郵局」，為了服務造訪富士山的遊客，特別推出在地限定的造型郵戳，沒想到大受歡迎，許多郵局也開始跟進，紛紛製作起自家郵局專屬的「風景印」。 本圖取自 《風景印ミュージアム 直径36ミリの中の日本》 一書 現在如果造訪東京的墨田區，可以看到「晴空塔」主題的風景印，造訪鳥取市，則可以看到「沙丘」主題的風景印；境港有「鬼太郎」主題、青森有「蘋果」與「睡魔祭」主題，每一枚都充滿地方特色。 「風景印」要如何入手？ 雖然知道的人不多，但想入手「風景印」一點都不難。先選好要蓋在哪，再準備一張郵票，對郵局櫃檯說：「請幫我蓋風景郵戳（風景印でお願いします）」就 OK 啦！ 但「風景印」有分為「紀念郵戳」與「寄送郵戳」兩種，「紀念郵戳」是給我們當紀念用的，只要貼上最低額度的郵資郵票，現場蓋完即可帶走；而「寄送郵戳」則會真的幫我們寄送郵件到目的地，在郵資與郵件規格上都有限制（可參考下表）。這兩種互不通用，無法蓋完「紀念郵戳」後，拿回來寫...

 「鳥取縣」在日本人眼中的薄弱存在感，完全是縣民可以拿來當段子自嘲的程度。就連 1996 年就進駐東京銀座的連鎖咖啡店 – 星巴克，在日本展店了將近 20 年卻始終不肯踏進鳥取一步，即可見一斑。 一直到 2015 年以前，島根縣與鳥取縣都還在爭奪「誰才是最後一個開設星巴克分店的邊緣人」。甚至連鳥取縣民，也不惜用諧音哏來自我安慰說「雖然我們沒有星巴克（Starbucks，スターバックス），但我們有砂場珈琲（sunaba，すなば）」，真是拍拍。 這場爭奪戰，最終還是鳥取贏了，順利（！？）在 2015 年成為全日本「最後一個」擁有星巴克分店的縣分，但也帶來了星巴克迷眼中的夢幻逸品 – 鳥取沙丘馬克杯。 星巴克的城市杯不都一樣？ 說到星巴克的「城市系列馬克杯」，大家腦海中的印象可能都差不多，就馬克杯模馬克杯樣，頂多外觀設計修改一下，加點城市的特色圖樣、加個城市名稱，每一個看起來都大同小異。但鳥取星巴克限定的「鳥取沙丘馬克杯（コーヒーアロママグSakyu）」，跟其他「城市馬克杯」可完全不在同一個層次上。 照片取自 日本星巴客官網 從 2016 年起，日本星巴克推出與各地職人共同合作的「JIMOTO made（在地製作）」企劃，採用各地的獨特匠人工藝，聯名製作出一系列「產地限定」的精彩作品（#無業配宣告）。鳥取星巴克限定的「鳥取沙丘馬克杯」，就是在這種背景下所孕育而生的產物，星巴克特別與鳥取在地「玄瑞窯」的陶藝家 – 芝原信也合作，從設計發想到成品製作，歷經一年半之久。 啜飲一口日本海的藍 這款馬克杯的設計概念，據陶藝家芝原信也表示，自己從小就非常喜歡鳥取東北邊、日本海沿岸岩美地區的海景，所以杯身所使用的「夏海藍」，就是以那片大海的顏色為靈感，用傳統的「海鼠釉」為基底，再嘗試各種釉料微調後所獨創的釉色；而杯身與杯底間，刻意留下一段不施加釉料的素坯質感，讓陶土展現出「鳥取沙丘」的意象。在燒製過程中，釉料在杯體的流動會自然形成彷彿海浪拍打沙灘的波浪狀態，每一個杯子的線條起伏，就像大自然的波浪一樣獨一無二。 不僅如此，「鳥取沙丘馬克杯」的造型也經過特別設計，杯身連同手把都刻意創造柔和的曲線，藉此呈現鳥取和諧寧靜（人煙稀少？）的氛圍。杯口則做成略向內縮的束口弧度，延長咖啡或茶香在杯中的停留時間，這許多創意巧思，都是收藏者趨之若鶩的原因之一。 限量總是殘酷的 既然製作起來這麼費工...

  號稱全日本知名度最低、存在感最薄弱，連日本政府都常跟島根縣搞混的「鳥取縣」 ，其實除了砂丘、二十一世紀梨與盛產漫畫家之外，在日本「民藝」的傳承上，可是佔有不可或缺的地位。 「民藝」是什麼？好吃嗎？ 其實日本的「民藝運動」在世界上非常有名，尤其以賣餐具、廚具等生活道具出名的 柳宗理 ，他老爸 柳宗悅 就是日本民藝的靈魂人物。這些民藝運動的倡議者認為，工藝美學要與日常生活相連結，能夠讓民眾在日常生活中體驗質感的職人作品，才是「民藝」的基礎。 讓鳥取不可忽視的「民藝」存在感 「民藝」又跟鳥取有什麼關係呢？鳥取出身的 吉田璋也 醫生（1898-1972），因為受到日本民藝運動的思潮影響，特別以家鄉鳥取為據點，大力推廣「民藝運動」，還為此在鳥取車站附近，陸續開設各種以「民藝」為主題的店家：包括販售在地民藝品的「匠工藝店（たくみ工芸店）」（成立於1932年）、展示民藝收藏的「鳥取民藝館」（成立於1949年），以及使用民藝品盛裝鄉土料理的「匠割烹」（たくみ割烹店）（成立於1962年）等，希望透過欣賞、購買、使用等途徑，提升一般民眾對於「民藝」的體驗。而這三間小店所在的「錦通」也被暱稱為「民藝館通」，成為許多文青系網紅到鳥取的必訪聖地。 2024全新開幕的「匠咖啡店（たくみ珈琲店）」 2024年3月，雖然距離吉田璋也醫生的逝世已超過50年，但「鳥取商店街復興團體（新鳥取駅前地区商店街振興組合）」為了傳承並推廣「民藝」，特別在「民藝館通」全新開設了一家符合現代年輕人需求的民藝空間「匠咖啡店（たくみ珈琲店）」，再次活絡了「民藝館通」的人潮。 這家店對準現代人輕食需求，並以地方創生的概念，將鳥取當地食材與經典民藝巧妙融合，既是餐館、咖啡廳、也是毫不馬虎的民藝展間。一踏進店裡，入口處的陳列有如風格選品店，可以看見各式各樣鳥取鄰近地區的職人工藝、器皿織品；進入用餐區之後，包括店內的桌椅、吊燈，掛畫等軟裝家具，到盛裝料理的杯盤器皿等，也都是民藝職人的精心傑作，完全可以在買之前先用用看，喜歡再帶回家。 等等，先說好不好吃！ 一直強調「民藝」，該不會餐飲其實不怎麼樣吧？等店家一上菜，所有疑慮一掃而空。店內所提供的餐飲菜色，幾乎都採用鳥取當地的優質食材，例如使用「鳥取和牛」製作的漢堡肉、搭配鳥取和牛之王「萬葉牛」肉片的壽喜燒套餐，還有使用「日本蛋界VIP」大江之鄉自然牧場「天美卵」雞蛋...

 位於大阪「天王寺站」的大型購物中心「阿倍野 Q's Mall」附近，有一間深受在地人與觀光客喜愛的咖啡店「coffee kissa PEARLS（パールズ）」，近年因為推出「 法國鬥牛犬奶酪（ワンナコッタ） 」，以其超逼真的甜品外型在日本社群引發討論，更掀起民眾朝聖打卡的熱潮，讓媒體也爭相報導。 招牌「法鬥奶酪」可不只好看 這款受到民眾喜愛的招牌甜品 – 法鬥奶酪，有著超逼真的外型，連毛髮紋理等細節都完整呈現，再搭配奶酪原本就有的 Q 彈結構，只要輕輕晃動盤子，盤中栩栩如生的法國鬥牛犬也彷彿跟著起伏呼吸，可愛度爆表的甜點，實在讓人捨不得下手吃牠。 更讓人為難的是，這款法鬥造型的咖啡奶酪，不只外型搶眼，牠的用料與口感還相當實在，除了採用「國際金賞認證」的濃縮咖啡強化咖啡香氣；在旁邊點綴的莓果果醬，也畫龍點睛的突顯出奶酪濃醇口感，實在讓人忍不住不吃牠。 自從 coffee kissa PEARLS 在 2020 年推出「法鬥奶酪」以來，這項商品受到大量民眾的歡迎，更持續在日本社群上受到熱烈討論，包括電視節目「珍奇百景鑑定團 （ナニコレ珍百景)」及咖啡雜誌《CAFERES》（旭屋出版）等都爭相報導。而且這款甜點的價格還相當親民，一份只要 600 元日幣。 ※影片取自「よ〜いドン となりの人間国宝さん」（関西テレビ） 從無感到著迷的咖啡店三代目 雖然「法鬥奶酪」創造出廣大的話題性，但 coffee kissa PEARLS 並不是一家新興的網紅咖啡廳，而是一家創立於 1950 年，擁有 70 多年歷史的老字號店家。第三代經營者和田真一原本對咖啡無感，僅僅是為了接手經營的考量，才去餐飲展示會尋找餐飲品項的靈感；但沒想到在展示會上試飲了一杯濃縮咖啡，卻敲開他對濃縮咖啡的狂熱，一頭栽進 Espresso 的世界裡。 在推出「法鬥奶酪」之前，coffee kissa PEARLS 的濃縮咖啡已經擁有世界級的聲譽，不只 在 2014 年，以「原味濃縮咖啡（Original Espresso）」獲得「國際咖啡品鑑大會（International Coffee Tasting）」肯定 ；和田真一在2018年更以咖啡師身分 參加「義大利咖啡冠軍大賽 Espresso Italiano Champion（EIC）」的日本代表選拔大會，獲選前三名 ；2020年時， coffee ki...

希望「童書之森」能成為與書本相遇的重要場所，讓孩子們在此遇見「那本觸動內心的重要讀物」—— 安藤忠雄 「童書之森 – 大阪中之島」是大阪出身的知名建築師安藤忠雄，為家鄉的小朋友們所設計、建造的圖書館。這座三層樓高的圖書館，不只使用安藤忠雄慣用的清水混凝土勾勒出曲線外型，還選用整片的木製書牆，並利用長廊與樓梯等建築結構，創造出宛如橋梁、溪流、岩洞等空間，形塑出「童書森林」的意象，讓每位到訪者都能在閱讀之森中展開一場又一場的探險。 由於這間圖書館每個時段都有入場人數的限制，所以想入館參觀，請記得先預約，才不會因為人數過多而被關在館外（預約方法可參閱文末）。  ★時間限定！在清水模牆上投放繪本故事 個人最推薦的空間是在 1 樓後方，有個以清水混凝土打造的圓形天井，由於此區的天花板有個可接收自然光的圓形孔洞，所以光線灑在圓弧狀的牆面上，會自然形成各種光影變化。 至於要在這個空蕩蕩的空間中做些什麼呢？則全憑使用者決定，可以發揮想像力恣意玩耍，可以發出聲音玩回音遊戲，還可以近距離感受清水混凝土的溫潤觸感 ……  就像是安藤忠雄在《圖書館裡的秘密》一書中對小朋友所說的「這裡是一個什麼都沒有的空間，你想做什麼都可以」。 這個空間除了可自行定義之外，約每隔 15 分鐘還會變身成相當特別的繪本劇場。清水模的牆面上會投放出各種繪本的片段或節錄書籍中的文字等，部分影音內容還會加上可愛的動態特效，非常值得一看。 例如《魔女宅急便》的琪琪在大雪中緩緩地朝天上飛去；或小鳥們帶著《小王子》飛離他的星球等。由於影片會每隔一段時間撥放，一不小心就會錯過，來訪時請記得一定要在這裡多待一下喔！ ★由知名書店編輯 #幅允孝 操刀的主題選書 這間圖書館不只空間設計別出心裁，就連陳列與擺放書籍的方式，也都跳脫傳統圖書館的書籍分類法，而是改用 12 個大主題做分類，包括《和大自然玩耍》、《活動身體》、《最喜歡動物》、《每日的生活》、《吃東西》、《大阪→日本→世界》、《美麗的事物》、《故事和話語》、《未來世界》、《想想看我的將來》、《生與死》、《給孩子身邊的人們》。 在這 12 大主題中，個人最推薦的就是《生與死》的選書區，因為在這個書區，藏有許多巧思設計值得細細品味。首先，這一區在格局上就與其他完全開放的書區牆面不同，是採獨立的半封閉空間設計；畢竟這類書籍的議題較為沉重、多半需要更多的思考與討論...

由於廣島機場的位置有點尷尬，剛好位在廣島縣地理中央相對郊區的地帶，所以一般藉由廣島機場到訪廣島的旅客，大多會有兩種選擇：第一種是以廣島為核心，擴散至吳市、宮島（廿日市）等廣島西部地區；而另一種，則會往東走尾道、鞆之浦（福山市）、並延伸到瀨戶內海或岡山的倉敷等地。 就在東行路線，距離知名景點「鞆之浦（宮崎駿《崖上的波妞》靈感發想處）」不遠的海邊，有個深受廣島在地人喜愛的賞花名所「田尻町油菜花田（田尻町の菜の花畑）」。這裡因為沒有電車經過、客運班次也不算密集，對於外國旅人而言，幾乎只有自駕才有機會到訪，所以網路上對這個景點的外文介紹也十分有限。 （圖片取自「 広テレ!NEWS 」） 但這片有著無敵海景的油菜花田，可以說是當地人的驕傲，每當春天花季來臨時，當地的電視媒體、報章雜誌，甚至還會爭相報導今年花況及最佳賞花時間點等相關資訊。如果有機會在三月時到訪尾道或鞆之浦，請務必不要錯過。 小孩子才做選擇，「賞花」、「看海」我通通要！ 油菜花田並不是什麼難得的景色，但「田尻町油菜花田」之所以受到大家的喜愛，不僅是因為有著 30 多萬朵油菜花構成一大片黃色花海地毯，更關鍵的原因是「田尻町油菜花田」的地理位置極佳，座落在能遠眺瀨戶內海的丘陵上，在這裡可以「賞花」兼「看海」，兩種願望一次滿足。 而且早自三百多年前的 1681 年起，田尻町就以種植杏樹聞名，此地又被稱為「杏花之里（あんずの里）」，村民們也特別點綴了幾棵老杏樹在油菜花田旁。如果到訪時，有幸同時遇到杏樹開花（約莫在三月底），在滿版的藍天大海無敵美景中、塗滿一整片油菜花的澄黃，再綴以小巧可愛的白色杏花，說「絕景」可真是一點都不浮誇。 荒地再生變成後花園 一手打造出這片花海美景的，並不是什麼公家單位或私人企業，而是因為田尻町當地居民，捨不得家鄉的廢耕地越來越多、乏人管理，才在 2000 年時自主成立「花之會（花の会）」，動手改造這片廣達 0.35 公頃的臨海農地，種滿油菜花，讓乏人問津的荒地，變成當地景觀熱點。 「田尻町油菜花田」不止免費開放讓大眾自由參觀，在每年的三月中旬，還會舉辦「 油菜花祭（田尻の菜の花まつり） 」等活動，與當地餐廳合作，將油菜花可食用的部分提供給餐廳做成特色料理，並將這些額外收入作為「田尻町花之會」的營運管理費用，詳細的活動資訊可參閱「 田尻町 」的網頁介紹。 景點名稱：田尻町的油菜花田（田尻町の菜...